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¿Qué es KNOLEUM?KNOLEUM es un proyecto promovido por la Diputación Provincial de Jaén dentro de la Iniciativa Comunitaria Interreg III B Medoc.  Con su realización se  busca consolidar el conocimiento de la identidad mediterránea mediante el conocimiento y puesta en valor de esta cultura común del olivo, a la vez que se contribuye al desarrollo local y duradero de las zonas de intervención mediante la puesta en valor del Patrimonio Natural y Cultural de los "Paisajes del Olivo" y la potenciación de la cooperación entre los países y empresas en investigación y tecnología en el sector del olivar.   Objetivos  El fin último y principal objetivo del proyecto consiste en reforzar los vínculos económicos, sociales y culturales de los países de la Cuenca Mediterránea con el denominador común de los paisajes del olivo.  Destinatarios Los destinatarios últimos del proyecto KNOLEUM son las poblaciones de todos los territorios de los Paisajes del Olivo, y su dinamización económica mediante el desarrollo sostenible. Todo ello con la participación activa de todos los agentes implicados en este proceso: administraciones públicas, pymes, profesionales, investigadores, grupos de desarrollo rural, ...etc.